由来
8月4日が箸の日になったのは、「は（8）し（4）」と読む語呂合わせからです。日本記念日協会の説明では、1975年に「箸を正しく使おう」と呼びかけられたことが始まりとされています。
毎日の食事で何気なく手にしている箸ですが、持ち方や扱い方は人によってさまざまです。この記念日には、身近な道具である箸の使い方をあらためて見直そう、という意味が込められています。この日に合わせて、使い終えた箸に感謝を込めて供養する「箸供養」などの行事も行われています。
箸という道具
箸は、2本の細い棒を片手で操って使う食事の道具です。つまむ、切り分ける、ほぐす、すくうようにして口に運ぶ。これだけの動作を、1つの道具でこなせます。
材料には木や竹がよく使われ、表面に漆を塗ったものや樹脂製のものもあります。家庭では家族それぞれが自分の箸を持つことが多く、長さや太さ、手ざわりの好みで選ばれます。外食や持ち帰りの食事でよく使われるのは、使い捨ての割り箸です。
食事中に箸を置くための箸置きや、持ち運び用の箸箱など、箸のまわりには関連する道具もそろっています。
持ち方を確かめ、箸を見直す
箸の日には、ふだんの持ち方を鏡や写真で確かめてみてください。先が欠けていたり塗りがはがれていたりする箸があれば、手に合う長さのものに替えるきっかけにもなります。