由来
オメガ3の日は、株式会社ニップンが制定した記念日です。製粉事業や食品事業を手がける同社は、アマニの粒や粉末、油などを製造・販売しています。
日本記念日協会の説明によると、この記念日の目的は、オメガ3脂肪酸を取り入れて元気な体になるために、生活習慣を改善する意識を高めてもらうことです。
日付は、「1、2、3」と数字が順に並ぶ1月23日。一段ずつステップアップして健康になってほしい、という思いが込められています。
オメガ3脂肪酸とは
制定者によると、オメガ3脂肪酸は体内で作ることができないため、「必須脂肪酸」と呼ばれています。健康管理に必要とされる脂肪酸だとも説明されています。
オメガ3脂肪酸を豊富に含む食品として挙げられているのは、アマニ油、エゴマ油、青魚です。アマニは亜麻という植物の種子のことで、ニップンでは油のほか、粒やアマニ油入りのマヨネーズなども扱っています。
食生活を振り返り、公的な情報を確かめる
この日に、ふだんの食事で使っている油や、魚を食べる頻度を書き出してみてはどうでしょうか。脂質のとり方を詳しく知りたいときは、厚生労働省などの公的機関が公開している情報にあたってみてください。持病がある人や食事制限を受けている人は、食生活を変える前に、かかりつけの医師や管理栄養士に相談してください。