由来
クレアおばさんのシチューの日は、江崎グリコ株式会社が制定した記念日で、日本記念日協会にも認定されています。
同社の商品「クレアおばさんのシチュー」を、より多くの人に味わってもらうことが目的です。
10月31日という日付は、ハロウィンにちなんだものです。ハロウィンには、これまで「この日にはこれを食べる」という定番のメニューがありませんでした。この時期は食材も出そろいます。そこで、家族で楽しむのにふさわしい料理として「このシチューを食卓に」という思いが込められています。
「クレアおばさんのシチュー」とは
「クレアおばさんのシチュー」は、シチューを作るためのルウです。肉や野菜を鍋で煮込んだら、ルウを溶かし入れて、とろみと味をつけます。
シチューは具材を変えやすい料理です。じゃがいも、にんじん、玉ねぎといった定番の野菜のほか、きのこやかぼちゃなど、季節の食材を入れることもできます。大きな鍋でまとめて作り、家族で取り分けて食べることも多い料理です。
ハロウィンの食卓にシチューを
10月31日の夕食に、シチューを作ってみてください。ハロウィンにちなんで、具にはかぼちゃやさつまいもなど秋の野菜を加えます。野菜を切る、鍋を混ぜるといった作業を家族で分担すれば、一緒に準備する時間も作れます。