10月16日の記念日 食

亀屋清永の日 とは?由来と意味(10月16日 記念日)

かめやきよながのひ

亀屋清永の日(10月16日)は、京都・祇園で400年以上続く老舗和菓子店、株式会社亀屋清永が制定した記念日。同社が株式会社化した1990年10月にちなんで月を10月とし、1617年の創業年の最初の2桁をとって16日とした。店名と、代表銘菓「清浄歓喜団」をはじめとする和菓子の魅力を広く伝えることを目的としている。

この記事の目次 4 項目

10月16日になった理由

亀屋清永の日は、京都市の祇園にある京菓子の老舗、株式会社亀屋清永が制定しました。店名の「亀屋清永(かめやきよなが)」を知ってもらい、和菓子の魅力をより多くの人に伝えることを目的としています。

日付の月と日には、それぞれ別の由来があります。10月は、同社が株式会社となった1990年10月1日にちなんだものです。16日は、創業年の1617年(元和3年)を西暦で書いたときの、最初の二桁から取られています。そこには、歴史の深さを大切にしたいという思いが込められています。この記念日は日本記念日協会に認定されています。

京菓子と「清浄歓喜団」

京菓子は、京都でつくられてきた和菓子の総称です。茶の湯や年中行事と結びつき、季節の移ろいを形や色、菓銘で表したものが多く見られます。

亀屋清永は、伝統的な和菓子を数多く取り揃えています。なかでもよく知られているのが「清浄歓喜団(せいじょうかんきだん)」です。京菓子のルーツともいわれる菓子で、餡を生地で包んで揚げてあり、巾着のような形をしています。見た目からして、一般的な和菓子のイメージとは趣が異なります。

菓銘を確かめて、京菓子を選ぶ

和菓子店で京菓子を選ぶときは、菓子に付けられた名前、つまり菓銘にも目を向けてみてください。その名前が季節や風物とどう結びついているのかを、形や色と見比べながら確かめます。

出典

SOURCES
  1. 日本記念日協会「亀屋清永の日」 https://www.kinenbi.gr.jp/yurai.php?TYPE=ofi&MD=3&NM=2944

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