由来
凄麺の日は、ヤマダイ株式会社が制定した記念日です。同社は茨城県八千代町に本社を置き、カップ麺などの食品事業を中心に手がけています。この記念日は、日本記念日協会にも認定されています。
制定の目的は、自社製品の「凄麺（すごめん）」を、さらに多くの人に食べてもらうことです。凄麺は、ゆでたての旨さや、お店で食べるラーメンのような本格的な味を追求して作られた商品です。
10月29日という日付は、凄麺の第1作目が2001年10月29日に発売されたことにちなみます。語呂合わせではなく、シリーズが世に出た日がそのまま記念日になっています。
カップ麺と「凄麺」
カップ麺は、容器にお湯を注いで少し待てば食べられる即席の麺料理です。調理の手間が少ないので、家庭の食事や夜食など、さまざまな場面で食べられています。
凄麺は、その手軽さはそのままに、ゆでたてに近い麺の旨さやラーメン店のような味わいを目指した商品です。第1作の発売以降、シリーズとして展開されています。
表示どおりに作って一杯を味わう
10月29日は、凄麺を一杯用意して、容器に書かれたお湯の量と待ち時間を守って作ります。食べるときは、麺の食感とスープの味をひと口ずつ確かめてみてください。