6月6日を「おむおむ」と読んで
おむらいす亭の日は、愛知県名古屋市に本社を置く株式会社焼肉坂井ホールディングスが制定しました。同社は、飲食事業の経営や企画、運営などを手がけています。
制定の目的は、家族や大切な人との食事で「おむらいす亭」のオムライスを楽しんでもらうことです。日付は、6と6を「おむ（06）おむ（06）」と読む語呂合わせから。オムライスの「オム」を二つ重ねたような6月6日です。この記念日は日本記念日協会に認定されています。
おむらいす亭とオムライス
おむらいす亭は、ショッピングセンター内のレストランやフードコートに店を構えるオムライス専門の店です。日本記念日協会の説明によると、たっぷりの卵を使ったふわふわとろとろのオムライスが15種類以上あり、ハンバーグなどの洋食メニューもそろっています。
オムライスは、味付けしたご飯を薄焼き卵で包んだり、半熟の卵をのせたりして作る料理です。ご飯には、ケチャップで味付けしたチキンライスがよく使われます。上にかけるソースもケチャップだけでなく、デミグラスソースやホワイトソースなどいろいろ。洋食店の定番でありながら、家庭でもおなじみの一皿です。
家族とオムライスを囲む
6月6日は、家族や身近な人とオムライスを一緒に食べてみましょう。お店なら、ソースや具の違うものをそれぞれ頼んで、少しずつ分け合えば食べ比べができます。家で作るなら、卵を薄焼きにするか半熟にするかを一人ずつ聞いて、好みに合わせて仕上げてみてください。