由来
グラスタワーの日は、シャンパンタワー職人の小泉智（こいずみ・さとる）氏が制定した記念日です。日本記念日協会に認定されています。
日本記念日協会の説明によると、小泉氏はグラスタワーの第一人者として、さまざまなグラスタワーを生み出してきました。なかには、クリスマスツリーをかたどったものや、特殊なグラスを使ったものもあります。小泉氏が目指しているのは、日本中の結婚式やパーティーでグラスタワーのイベントを行い、グラスタワーの認知度を高めることです。
日付は6月22日です。6月はジューンブライドの月で、22日は「夫婦」と読めます。そこで、ウェディングシーズンにふさわしい日としてこの日付が選ばれました。
グラスを重ねて注ぐ演出
グラスタワーは、シャンパングラスを何段も重ねて塔の形にし、いちばん上からシャンパンなどを注ぐ演出です。上のグラスからあふれた飲み物が下の段へ順に流れ、少しずつタワー全体が満たされていきます。見た目は華やかですが、グラスを積む土台づくりや注ぐ速さの加減には技術が要ります。
結婚式の披露宴やパーティーでは、会場を華やかにする演出として使われ、新郎新婦などがそろって注ぐこともあります。日本記念日協会の説明では、グラスタワーは感謝と幸せの象徴とされ、日本古来の結婚式で行われる「水合わせの儀」と同じ意味合いがあるとも言われています。
グラスタワーを演出の候補に
結婚式やパーティーの準備を進めている人は、グラスタワーを演出の候補に加え、会場の担当者に対応できるかを尋ねてみてください。招かれる側なら、上の段から下の段へ飲み物が流れていく様子を、最後の一段が満たされるまで見届けてください。