日付は分子のつくりから
DHAの日は、Umios株式会社が制定し、日本記念日協会に認定された記念日です。同社は水産事業や食品事業を手がける企業で、DHAなどの水産機能性油脂の研究開発も行っています。DHAの働きを広く知ってもらうことを目的としています。
6月22日という日付は、DHAの化学的な構造にちなんでいます。日本記念日協会の説明によると、DHAは6つのシス型の二重結合を含み、22個の炭素がつながった鎖をもつカルボン酸の総称です。この「6」と「22」を組み合わせて、6月22日になりました。構造を表す数字が、そのまま日付になっています。
DHAとは
DHAは「Docosahexaenoic Acid」の略で、日本語ではドコサヘキサエン酸と呼ばれます。脂肪酸のなかでも、二重結合をもつ不飽和脂肪酸のひとつです。
日本記念日協会の説明では、DHAには中性脂肪やコレステロールの低下、学習効果などが認められるとされています。DHAが魚に多く含まれていることから、同社は調達力と技術を生かし、食品や製薬、化粧品などの分野でDHAの活用を進めています。
DHAについて公的機関の情報を確かめる
DHAの日をきっかけに、食品に含まれる成分について公的機関が出している情報を読んでみることができます。健康上の気がかりがある人や、サプリメントなどの利用を考えている人は、医師や薬剤師に相談してください。