販売開始の日にちなんだ記念日
月化粧の日は、大阪府泉南郡岬町に本部を置く株式会社青木松風庵が制定しました。同社は和洋菓子の製造・販売を手がけています。
5月21日という日付は、同社の「月化粧」が2010年5月21日に販売を開始したことにちなんでいます。記念日の目的は二つあります。これまで月化粧を買ってくれた人に感謝を伝えることと、もっと多くの人に月化粧の味を知ってもらうことです。この記念日は日本記念日協会に認定されています。
白餡に練乳とバターを合わせたみるく饅頭
日本記念日協会の説明では、月化粧は和と洋が調和した味わいのみるく饅頭とされています。中の白餡は、北海道産のいんげん豆2種類を独自にブレンドしたものです。そこに練乳と北海道産バターをたっぷり加え、しっとりと焼き上げています。
饅頭は、小麦粉などで作った生地で餡を包んだ和菓子で、蒸して仕上げるものと焼いて仕上げるものがあります。月化粧は焼いて仕上げるタイプです。和菓子らしい白餡に、洋菓子でおなじみの乳製品の風味を重ねています。
同じく日本記念日協会の説明によると、月化粧の年間販売数は1400万個を超えます。制定者は、月化粧を関西を代表するお菓子と位置づけています。
お茶を淹れて、みるく饅頭を味わう
5月21日は、温かいお茶を淹れて、みるく饅頭を一つ味わってみてください。白餡のなめらかさや、練乳とバターの香りを確かめながら、ゆっくりと。家族や知人へのちょっとした手土産として持っていくのも一つの方法です。