即席ラーメン記念日 とは？由来と意味（8月25日 記念日）

由来

即席ラーメン記念日は、日清食品が制定した記念日です。8月25日という日付は、1958年のこの日に同社が「チキンラーメン」を発売したことにちなんでいます。チキンラーメンは世界で初めての即席めんとされており、この記念日は、即席めんが生まれた始まりの日を記念するものです。なお、制定された年は明らかになっていません。

即席ラーメンとは

即席ラーメンは、あらかじめ調理して乾燥させためんを使い、短い時間で食べられるように工夫されたラーメンです。お湯を注ぐだけのものもあれば、鍋で煮て作るものもあります。形も、袋入りのものから、容器ごとお湯を注げるカップ入りのものまでさまざまです。

常温で保存でき、日持ちするのも特徴です。そのため、普段の食事はもちろん、家庭の買い置きや非常時の備えとしても使われています。味の種類が多く、野菜や卵などの具を足して食べ方を工夫する人もいます。

買い置きの即席めんを点検する

この機会に、家にある即席めんの賞味期限を確かめてみてください。期限の近いものから食べ、食べた分を買い足しておけば、非常時の備えを無理なく入れ替えていけます。