明治おいしい牛乳の日とは？由来と意味（4月23日記念日）

めいじおいしいぎゅうにゅうのひ

明治おいしい牛乳の日（4月23日）は、乳製品メーカーの株式会社明治が2002年に制定した記念日。同年4月23日に看板商品「明治おいしい牛乳」の全国発売を開始したことにちなむ。生乳本来の風味を生かした人気商品の味わいを、より多くの人に楽しんでもらうことを目的としている。

更新 2026-10-07

全国発売の日にちなんだ記念日

明治おいしい牛乳の日は、株式会社明治が制定した記念日です。明治は牛乳や乳製品のほか、お菓子や食品の製造・販売も手がけています。

4月23日という日付は、「明治おいしい牛乳」の全国発売が始まった2002年4月23日にちなんだものです。日本記念日協会の説明では、この商品は同社の定番商品とされています。記念日には、この牛乳をさらに多くの人に味わってもらうという目的があります。

牛乳は、牛から搾った生乳を飲用に処理したものです。そのまま飲むのはもちろん、料理や飲み物、お菓子の材料にもなる身近な食品です。

「明治おいしい牛乳」には「ナチュラルテイスト製法」が取り入れられています。新鮮な生乳本来のおいしさを実現するための製法です。制定者によると、ほのかな甘みとまろやかなコクはそのままに、後味はすっきりと仕上げているとされています。

4月23日は、朝食や休憩のときに牛乳をグラスに一杯注いでみてください。ひと口ずつ、甘みやコク、後味を確かめながら飲んでみましょう。温めてホットミルクにしたり、シチューなどの料理に使ったりと、いつもと違う形で味わうこともできます。