由来
健康食育の日は、一般社団法人日本健康食育協会が制定した記念日で、日本記念日協会に認定されています。
同協会は、穀物、とくにお米を軸にした日本型の食生活を推進し、健康で元気な人を増やすことを目指して活動している団体です。食の大切さを伝える食育活動を「健康食育」として広めることが、この記念日の目的です。
日付は8月18日。8と18を組み合わせると「八十八」になり、これを縦に重ねると「米」という漢字になることから選ばれました。お米を軸にした食生活を広める団体らしく、日付にも「米」の字が隠れています。
健康食育とは
「健康食育」は、同協会が普及を進めている食育活動の呼び名です。お米などの穀物を中心にした日本型の食生活を土台に、食の大切さを伝えることを目指しています。
活動は情報の発信だけでなく、健康食育を伝える専門家の育成にも及んでいます。
食生活の情報を確かめる
8月18日には、制定者の公式サイトで健康食育の考え方を読んでみてください。あわせて、公的機関が公開している食生活の情報も確かめてみてください。食事や体調について気になることがあれば、医師や管理栄養士などの専門家に相談してください。