有機農業推進法の成立日から
有機農業の日は、一般社団法人次代の農と食をつくる会が制定した記念日です。もともとは「農を変えたい！全国運動関西地域ネットワーク」が登録していたもので、それを同会が引き継ぎました。
日付は、「有機農業の推進に関する法律」が成立した2006年12月8日にちなんでいます。この法律は民間で市民立法として起草され、議員立法として国会で審議されました。
制定の目的は、有機農業やオーガニックの認知度を広げ、理解を深めることです。この日を、みんなが農業の未来について考え、行動を起こす節目にしたいという願いも込められています。
有機農業とは
有機農業は、化学的に合成された肥料や農薬を使わないこと、遺伝子組み換え技術を使わないことを基本とする農業です。堆肥などで土をつくり、自然の力を生かしながら作物を育てます。環境への負荷をできるだけ減らすことも大切にされています。
日本では、決められた基準に沿って生産され、認証を受けた農産物や加工食品に「有機JASマーク」が付けられます。「有機」や「オーガニック」と表示して売るには、この認証が必要です。
食品売り場で有機JASマークを探す
買い物のついでに、野菜や加工食品のパッケージに有機JASマークが付いているか確かめてみてください。見つけたら、産地や生産者の表示もあわせて読んでみましょう。どこで、誰が育てたものかを知ることが、農業の未来を考える入り口になります。