3層構造にちなんだ日付
キシリクリスタルの日は、春日井製菓株式会社が制定した記念日です。愛知県名古屋市に本社を置く同社は、キャンディや豆菓子、チョコレートなど、さまざまなお菓子を製造・販売しています。
日本記念日協会の説明によると、この記念日の目的は「キシリクリスタル」を愛してくれるファンに、感謝と笑顔を届けることです。
日付の3月3日は、この商品ならではの3層構造にちなんで定められました。
キシリクリスタルとはどんなキャンディか
キシリクリスタルは、キシリトールの層を両側からキャンディの層で挟んだ、3層構造のキャンディです。制定者によると、3層だからこそ生まれるひんやり感と甘さの組み合わせが、味わいの特徴とされています。
中心の層に使われているキシリトールは、甘味料の一種です。口の中で溶けるときにひんやりとした感覚が生じる性質があり、ガムやタブレット菓子など、いろいろなお菓子に使われています。
キシリクリスタルは、このひんやりした層と外側のキャンディの甘さを、一粒で両方味わえるように作られています。なめ進めるうちに、外側のキャンディから中心の層へと、味の感じ方が移っていきます。
層の変わり目を意識して一粒なめる
3月3日には、キシリクリスタルを一粒、ゆっくりなめてみてください。外側のキャンディの甘さから、中心のひんやりした層に切り替わるところを意識して確かめます。商品の詳しい情報は、制定者の公式サイトで確認できます。