嘉祥の故事にちなむ日付
和菓子の日は、毎年6月16日です。全国和菓子協会が1979年に制定しました。
日付は「嘉祥(かじょう)」と呼ばれる故事に由来します。全国和菓子協会の説明では、848年の6月16日に仁明天皇が菓子や餅を供え、疫病を退けるよう祈ったとされています。菓子に人々の願いが託されたこの出来事が、記念日の日付の根拠です。
和菓子とは
和菓子は、日本で古くから作られ、親しまれてきた菓子の総称です。米や小麦の粉、小豆、砂糖などを主な材料にしたものが多く、餅や団子、まんじゅう、ようかん、最中など、種類もさまざまです。
季節の草花や風物をかたどったものが多いのも特徴です。同じ店でも時期によって並ぶ品が変わるので、店先の顔ぶれから季節の移り変わりに気づくこともあります。茶席でお茶とともに出されるほか、年中行事のお供えや贈り物にも使われてきました。
季節の和菓子をひとつ選んで
6月16日には、近くの和菓子店を訪ねて、いまの季節に合わせた品をひとつ選んでみます。持ち帰ったらお茶をいれ、形や色をゆっくりながめてから味わいます。