由来
ソフトクリームの日は、日本ソフトクリーム協議会が制定した記念日で、毎年7月3日です。
日付は、1951年7月3日の出来事にちなんでいます。この日、明治神宮外苑で米軍主催のカーニバルが開かれ、会場でソフトクリームが販売されました。制定者は、この出来事を記念する日としています。
ソフトクリームとは
ソフトクリームは、柔らかい状態で提供される冷たいお菓子です。専用の機械で原料を冷やしながら空気を含ませ、凍りきる前のなめらかな状態で絞り出します。固く凍らせたアイスクリームに比べて口当たりが軽く、口の中ですぐに溶けていくのはそのためです。
コーンやカップに渦を巻くように盛り付けるのが、おなじみの形です。味はバニラのほか、チョコレートや抹茶、果物を使ったものなど、店によってさまざまです。観光地や牧場、サービスエリアなどでは、その土地の名産を使ったソフトクリームに出会えることもあります。
いちばん柔らかいのは作りたてのときです。時間がたつと溶けてしまうので、買ったらその場で食べるのが基本です。
出かけた先でソフトクリームを一つ
7月3日の前後に出かける機会があれば、立ち寄った店でソフトクリームを一つ選んで味わってみてください。いつもとは違う味を試して、普段選ぶ味と比べてみるのも楽しみ方の一つです。