3日・4日・5日の語呂合わせから
みたらしだんごの日は、串団子「みたらしだんご」を製造する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。日本記念日協会の認定を受けています。
この商品は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで幅広く売られています。手軽なおやつとして、もっと多くの人に食べてもらうことが記念日の目的です。
日付は、「み」を3日、たら「し」を4日、だん「ご」を5日に当てた語呂合わせから。このため、毎月3日・4日・5日の3日間が記念日になっています。1つの記念日を3日間続けて設けている点が、この日の特徴です。
甘辛い葛餡をからめた串団子
みたらしだんごは、串に刺した団子に、砂糖醤油の葛餡をかけた和菓子です。葛餡とは、砂糖と醤油で味をつけたたれにとろみをつけたもの。甘さと醤油の香ばしさを一緒に味わえます。
団子は米の粉などで作られ、もちっとした歯ざわりがあります。表面に焼き目をつけて仕上げるものもあります。
家庭で作るなら、団子をゆでたあと、別に煮詰めたたれをからめるのが一般的です。お茶と一緒におやつとして食べられることが多く、和菓子店だけでなく、身近な店でも手に入ります。
おやつの時間に1串を
毎月3日から5日のうち、どれか1日のおやつに、みたらしだんごを1串選んでみてください。温かいお茶を添えれば、たれの甘さと醤油の香りを落ち着いて味わえます。