スローガン「Cook happiness」から生まれた日
Cook happinessの日は、大阪府吹田市に本社を置くエースコック株式会社が制定した記念日です。日本記念日協会の認定を受けています。
同社は即席麺やスープを製造・販売していて、代表的な商品には「スーパーカップ」「スープはるさめ」「ワンタンメン」などがあります。
同社は、「食」を創る仕事を通して社会に貢献することを経営理念としています。この理念を表すスローガンが「Cook happiness」で、記念日はこのスローガンを記念して設けられました。
日付の9月8日は、「Cook」を「クック（9）」、「happiness」を「ハピネス（8）」と読む語呂合わせに由来します。
即席麺とスープ
即席麺は、お湯を注いだり短時間ゆでたりするだけで食べられるように加工された麺です。袋入りのものと、容器ごとお湯を注げるカップ入りのものがあります。保存がきくので、ふだんの食事だけでなく、非常時の備えとしても使われます。
即席のスープも、お湯を注ぐだけで用意できる手軽な食品です。春雨や野菜などの具が入ったものもあり、食事にもう一品添えたいときや、軽く何か食べたいときに取り入れられています。
身近な人のために一品つくる
「Cook happiness」は、料理を通して幸せをつくるという意味合いの言葉です。9月8日は、家族や友人のために簡単な一品をつくって、食卓に出してみてください。即席麺に野菜や卵を加えて仕上げるだけでも、立派な一品になります。