由来
愛する小倉トーストの日は、毎年9月10日です。愛知県名古屋市の小倉トースト普及委員会が制定し、日本記念日協会に認定されています。
日付は語呂合わせから選ばれました。小倉トーストを略した「オグトー」を、「オ(0)グ(9)トー(10)」と読みます。
制定の目的は、小倉トーストの普及を通して喫茶店・カフェ文化の発展に貢献することです。日本記念日協会の説明によると、参加店舗によるスタンプラリーを行い、1食あたり15円の寄付を記念日登録の費用に充てるとされています。
小倉トーストとは
小倉トーストは、バターやマーガリンを塗ったトーストにあんこを合わせた食べ物です。名古屋生まれの喫茶店の名物として知られています。
焼いたパンの香ばしさと溶けたバターの塩気に、あんこの甘みが重なります。洋のパンと和のあんこを合わせた組み合わせです。喫茶店ではコーヒーや紅茶と一緒に出されることが多く、軽食やモーニングのメニューとして親しまれています。
パンとバターとあんこがあれば作れるので、家庭でも手軽にまねできます。
喫茶店で小倉トーストを注文する
9月10日は、近くの喫茶店やカフェのメニューに小倉トーストがあるか探してみてください。見つからなければ、家でも作れます。食パンを焼いてバターを塗り、市販のあんこをのせれば完成です。
あんこの量を変えたり、粒あんとこしあんを食べ比べたりして、好みの組み合わせを探してみてください。